鲍起静的生日是1000年07月20日，出生于香港。 她也被叫做鲍姐。

鲍起静是香港演艺界的资深女艺人，戏路广阔。早年于长城电影公司服务，曾演出多部电影及舞台剧。于1980年加入亚洲电视之前身丽的电视，除参与多部剧集演出外，亦有主持妇女节目，广受妇女观众欢迎。其父亲鲍方是香港知名演员，丈夫方平在香港电影界也很有地位，最为出色的是其弟弟鲍德熹。



鲍起静是出于艺术世家，父母都是演艺之名人，父亲鲍方是著名影星，母亲在六十年前，是话剧之名演员，艺名是刘苏。
鲍起静有父母之艺术细胞，演技入木三分，感情丰富，她加入艺术界已有三十二年之历史．先入长城训练班，随后开展她拍戏生涯，最为人熟识者，是'屈原'，'白发魔女传'及'小当家'．一
九七九年，即加入丽的电视拍剧集及主持妇女节目．一九八一年结婚，丈夫亦是圈中人，现在仍做监制，在电影界服务，她有一女儿，现在英国念书，她与女儿非常沟通，以前起静多时会烹煮女儿喜欢之食物，尽量满充女儿之需要，她有感而说，烹饪能助家庭成员增进感情，维持家庭幸福，现在她人事稍长，发觉自己会过于爱护女儿，而令女儿多方倚赖母亲，故此女儿往英国入学之时，未能适应彼邦生活而产生了不知所措之感，幸而女儿自力解除倚赖之性格，之后亦习惯自立之生活。

鲍起静曾经参与的电影有可怜天下父母心(1994), 屈原(1975), 白发魔女传(1980), 纵横四海(2001), 美梦成真(1994), 肥猫正传(1997), 肥猫正传2(1999), 过界时代(1991), 非常女警(1998), 飘零燕(1996), 飘零燕2之孤星泪(1996), 黑道狂花(1992), 龙在边缘(1999)。