魏秋桦的生日是1958年09月21日，出生于香港。 她身高163cm。

香港电影电视演员。祖籍四川，1955年出生于香港。中学毕业后考入佳丽电视台开始艺术生涯。从影近二十年，拍片一百多部，主要有《奇女子》、《浮生六记》、《变色龙》、《秃鹰》系列、《王昭君》、《白发魔女》、《霍无甲》、《烽火情仇》、《九月飞鹰》等。她扮演的角色有古有今、有庄重的也有戏谐的，而尤以扮演邪派女性最为得心应手，如她在《奇女子》中扮演一个拜金主义者，最后成为牺牲品。该剧播映后，观众因恨剧中人物而将她本人唾骂起来。她也从此声名剧增。1975 淑女蛮妻
1976 陏唐風雲 (客串)
1976 罪人 (第一次主演女主角)
片種: 時裝
放映日期: 1976年5月31日起
其他演員: 區偉林
商業電台著名廣播劇'罪人'原著改篇
1977 碧血劍（何红药）
1977 紅樓夢（尤二姐）
1978 流星蝴蝶劍（小蝶）
片種: 古裝
放映日期: 1978年5月28日起,共20集
其他演員: 羅樂林,楊澤霖,高雄,馬海倫,孫詠恩,文雪兒,梁蘭思,黎詩敏,劉江,麥天恩,程思俊 等
1978 金刀情俠（崔玉真）
片種: 古裝
其他演員: 鄭裕玲,余安安
古龍古裝武俠小說'九月鷹飛'改篇
佳藝電視台結業,不少演員都為事業及追討忙祿,但亦有一些演員幸運地已被其他電視台及電影公司選中而加盟,她是當中的幸運兒之一,因為她隨即獲麗的電視青睞,連同當年佳視名武俠片監製蕭笙,年青女演員文雪兒及以前麗的轉投佳視的小生劉緯生,一起加盟麗的電視,當年是1978年9月 魏秋樺加盟麗的電視便參演被譽為麗的電視及亞洲電視歷史上最受歡迎及推崇的電視劇集'變色龍'.
1978 变色龙（林硯梅）
片種: 時裝
放映日期: 1978年11月6日 至 1979年3月16日
其他演員: 潘志文,馬敏兒,劉志榮,劉緯民,蔡瓊輝 等
與她演對手戲演員: 潘志文,劉志榮
這裏說出劇中演出林硯梅(伊妹)的戲份與下場,是個悲劇
1979 奇女子（宋芳婷）
片種: 時裝
放映日期: 1979年3月19日 至 1979年9月3日 (120集長篇連續劇)
其他演員: 萬梓良,苗金鳳,李影,王偉,容惠雯,苗可秀 等
與她演對手戲演員: 萬梓良,王偉
1979 俠盜風流
片種: 古裝
放映日期: 1979年8月中(獲先放映第一集), 1979年9月1日首播,逢周六放映
其他演員: 潘志文,張瑪莉,陳阮薇,阮佩珍,文雪兒,施明 等
與她演對手戲演員: 潘志文
參演奇女子期間,香港無線電視要開拍名作家古龍原著的楚留香劇集,於是麗的電視也不甘後人要求搶先推出自製的楚留香,初訂名為盜帥楚留香,後改名為俠盜風流.
雖然俠盜風流水準及口碑上遠不及無線電視推出的楚留香,但這個潘志文版本的楚留香,勝在有多位漂亮的女主角參演,所以也有不少人認識
1979 天龙诀（南宫五娘钟木兰）
片種: 古裝--明朝
放映日期: 1979年10月1日 至 1979年12月22日 (60集長篇連續劇)
其他演員: 白彪,余安安,顧冠忠,萬梓良,薜家燕,梁小龍,陳曼娜 等
與她演對手戲演員: 文千歲
劇中演南宮世家的五娘鐘木蘭,是一個亡夫之妻的
角色,溫柔亦忠貞,可惜因為與情人舊情復幟,最後都要暗中與愛人私奔而去....
1980 浮生六劫（车京生）
片種: 時裝
放映日期: 1980年2月4日 至 1979年5月9日
其他演員: 岳華,梁淑莊,周慧娟,萬梓良,張國榮,陳秀雯,馬敏兒,平凡,劉志榮 等
與她演對手戲演員: 劉志榮(?)
1980 大內群英（沈玉妍）
片種: 清裝
放映日期: 1980年6月16日 至 1979年9月26日
其他演員: 萬梓良,米雪,姜大衛,伍衛國,楊澤霖,梁小龍 等
與她演對手戲演員: 梁小龍
1981 珠海臬雄
片種: 民初
放映日期: 1981年1月17日 至 1981年2月28日
其他演員: 潘志文,余安安,岳華,張國榮 等
與她演對手戲演員: 潘志文
1981 少年黃飛鴻
片種: 清裝
放映日期: 1981年3月3日 至 1981年4月24日
其他演員: 黃元申,鄭文雅,文雪兒,蔡瓊輝,黎漢持,麥天恩,劉江 等
與她演對手戲演員: 黃元申
1981 大俠霍元甲（王秀芝--田中樱子）
片種: 民初
放映日期: 1981年9月28日 至 1981年10月23日
其他演員: 黃元申,梁小龍,米雪 等
與她演對手戲演員: 梁小龍
这是第一部大陆引进的港台片。很有纪念价值。
1982 愛情跑道
片種: 時裝
放映日期: 1982年1月26日 至 1982年2月20日
其他演員: 萬梓良,馬敏兒,劉志榮,周俊明,張少媚 等
與她演對手戲演員: 劉志榮(?)
1982 禿鷹
片種: 時裝
放映日期: 1982年7月5日 至 1982年8月6日
其他演員: 徐少強,柳影紅,李影 等
與她演對手戲演員: 徐少強
1982 凹凸神探
片種: 時裝
放映日期: 1982年8月3日 至 1982年8月6日
其他演員: 張國榮,魏詩蓓 等
1982 烽火情仇（相关报道）
片種: 民初
放映日期: 1982年8月30日 至 1982年10月9日
其他演員: 萬梓良,羅樂林,容惠雯,褟素霞 等
與她演對手戲演員: 萬梓良
這套片子放映時卻很受歡迎,其中一人饰演母女二人，更有花旦戏剧装扮出现。結果令魏秋樺成功取得觀眾喜愛,選中為香港華僑日報十大影視明星之一,這亦是她第一次取得這個榮譽.
遠東集團主席邱德根於六月中入閣麗的電視,並開始改造麗視的低微地位.而峰火情仇則是第三套劇集,取得好成積也為後來的亞洲電視奠下根基.
1983 八美圖
1983 邊緣十八
1983 俄羅斯輪盤
1985 王昭君（王昭君）（相关评论）
片种：古装--汉朝
亚视“四大美女”系列之首
其他演员：伍卫国 黄秋生
1986 白髮魔女傳（练霓裳）（相关评论）
片种：古装--明朝
其他演员：曾伟权 黄造时 陈观泰
1986 清末四大奇案--杨乃武与小白菜（小白菜）
片种：清装戏
其他演员：李青山 叶玉萍
1986 九月鷹飛（丁灵玲）
片种：古装武侠片 古龙剧
其他演员：刘松仁 陈复生
1987 無名英雄（沈晓霞）
片种：民初戏
其他演员：黄元申
1987 紅塵
片种：时装剧
其他演员：刘志荣 朱慧珊 利智 王伟
1988 历代奇女子--鱼玄机（鱼玄机）
片种 ：古装--唐朝
其他演员：潘志文1989 一门英烈穆桂英（穆桂英）
片种：古装--宋朝
其他演员：张振寰 龙隆 李丽凤 金超群
1990 六壮士--林觉民（林妻--陈意映）
片种：民初
根据爱国烈士林觉民绝笔《与妻书》改变
其他演员：何家劲
1991 少年张三丰--黄天碧
片种：古装
其他演员：何家劲 龙隆 鲍正芳 张振寰
1993 情定少林寺—雪子
片种：古装--唐朝
与堂娜反串的角色配为情侣档
其他演员：堂娜 陈法蓉 王伯昭 林芳兵 周绍栋
1993 唐太宗李世民—窦姨娘
片种：古装--唐朝
其他演员：林俊贤 童爱玲 周绍栋 傅艺伟1994 刑事侦缉档案II—第三个女人（单元剧）
片种：时装
其他演员：陶大宇 郭可盈 梁荣忠 曹众
1995 孝感动天—目莲救母---刘青提
片种：古装
反派角色
其他演员：叶蕴仪
1995 神雕侠侣—黄蓉（相关评论）
片种：古装武侠 金庸剧
在三地播放后，不单引起各地对于同时放映的三版《神雕》
及其扮演者的热烈评论，更是带起又一股金庸热至今。
其他演员：古天乐 李若彤 白彪 李绮红 傅明宪
1996 乾隆大帝 –唐夫人
片种：古装--清朝
其他演员：姜大伟 古天乐 翁虹 鲍方
1996 十三密杀令—刀神
片种：古装--明朝
其他演员：钱小豪 蔡少芬 张兆辉
1997 保护证人组—郑秀英
片种：时装
其他演员：王喜 魏俊杰 傅明宪 张国强1978 名剑（电影）
片种：古装
导演:谭家明
其他演员：郑少秋 陈琪琪 田丰
1981 豪侠（电影）
片种：古装
导演:吴宇森
其他演员：刘松仁
2000 包公出巡—王秋容
片种：古装--宋朝
其他演员：陈志朋 夏雨 金超群 张铁林 龙隆
2005 莫负青春(电影)
导演:刘泽源
其他演员:张慧仪 罗家英

魏秋桦曾经参与的电影有九月鹰飞(1986), 凹凸神探(1982), 历代奇女子(1988), 变色龙(1978), 白发魔女传(1984), 神雕侠侣(1995), 莫负青春(2006)。