邱建国的生日是0999年11月30日。

邱建国1972年开始习南拳，有南拳王的称号，曾任中国及英国武术队教练，于深圳发展时，认识技术队队员周平，后结成夫妇，生下两子。邱来港发展，签约嘉禾及永发电影公司，曾拍过《黄飞鸿》、《契妈唔易做》等电影。1998年拍摄《新少林寺》时，鼻咽癌复发，手术失败离世。

邱建国曾经参与的电影有南拳王(1984)。