石原裕次郎的生日是1934年12月28日，出生于兵庫県神戸市。

石原裕次郎1934年出生于兵庫県神戸市須磨区，父亲是在轮船公司工作的石原潔，母亲名字是光子，石原裕次郎是家里的次男，他的哥哥就是東京都的知事石原慎太郎，石原伸晃、石原良純、石原宏高是他的外甥，石原裕次郎是妻子是日活的女演员北原三枝（婚后改名为石原まき子）。石原裕次郎终生嗜好酒和香烟，不仅严重偏食，而且十分不注意身体健康。

年幼时体弱多病，在慶應義塾志木高等学校度过不良的学生时代。1956年，他从慶應義塾大学法学部中途退学，参加了根据哥哥石原慎太郎获芥川奖的小说改编的电影《太陽の季節》的拍摄，因此初次登场。不久，主演了仍根据慎太郎作品而拍摄的电影《狂った果実》（导演中平康）而成为明星。第二年末，因为演出了电影《嵐を呼ぶ男》而获得决定性的成功。

接着，石原裕次郎变成了，即是日活的招牌大明星，同时又作为歌手所唱曲目也不断获得好评，这样的双重身份出现在人们面前。在日活与小林旭一起驰名，又与鶴田浩二同样在影视歌手圈内享有名声。在六十年代后半期到七十年代初，所在的电影公司日活也走入低谷，并转而发展成人电影，此时的石原裕次郎发富了起来，1970年以后，他干脆转入演出一些电视剧和做制片人的行业中去，渐渐地十分善于刑警题材的连续剧，如《太陽にほえろ!》、《大都会》、《西部警察》。

石原裕次郎曾经参与的电影有海湾风云(1964)。