甄文达的生日是1952年12月22日，出生于广东省台山。

有人说，在北美，最知名的两个华人，一个是成龙，一个就是甄文达。作为全球知名烹饪节目“甄能煮”（YANCANCOOK）的主持人，也是首位成功将中国饮食文化介绍给美国及加拿大主流社会的电视人，甄文达主持超过2000集全球播放的电视烹饪节目。同时也是厨艺作家，至今出版了26本食谱，其中5本获得世界性奖项。其本人分别获加州烹饪学院、三藩市大学等多所高级学府聘请任教。曾获得多项世界性烹饪赛事奖项，并获约翰威尔斯大学颁发美食博士学位及科罗拉多厨艺学院颁发名誉博士学位等。2004年，受邀出演电影《海南鸡饭》，旨在传播亚洲文化和饮食，获得好评。

甄文达曾经参与的电影有海南鸡饭(2005)。