新垣结衣的生日是1988年06月11日，出生于冲绳。 她身高167cm。

出道经历:
就读于日出高中,2001年时,她姐姐看到了杂志nicola要征集中小学生,就对她说"我已经不能参加了,所以你去吧." 于是结衣就去参加了选拔,并且胜出了. 从此以后,就作为nicola的模特"nicomo",当时她和虎南有香很受欢迎,两人也是最好的朋友 .05年春天,她从nicola毕业了.
2004年,她参加各种各样的节目,上泳装杂志,并且成了演员.
2005年参演了龙樱,之后就上夜晚的节目(说的应该是落下女).
2006年3月3曰发行了个人的第一本写真集"ちゅら☆ちゅら" ,chura在冲绳方言中的意思是美丽/美丽的女孩.
3月5曰举行了写真集的签名握手会,当时大约有1500名FANS去参加了握手会,这是继著名的职业棒球教练长嶋茂雄之后少有的这么多的人参加握手会.
2006年春开始尝试动画声优，已经配了电影超剧场版ケロロ军曹的重要角色MIRARA，电视动画数码兽拯驹贿的女主角藤枝淑乃。

个人档案:
家中3姐妹中最小的一个, 小时候是一个很害羞的女生.到现在还很怕生.中学时,参加了一个月的羽毛球部.虽然是冲绳人,但还是很怕热. 腿长80cm. 她对自己的称呼一直换,最常用"WATASHI",但是日记里她喜用"BOKU","YUIBO","YUI","ARAGAKI","GAKKI-"等等 (在冲绳,和她同年龄的人很少用"WATASHI") .她的昵称"GAKKI"是成为"nicomo"后榎本亜弥子给她取的,中学同学叫她"YUIBO" .很敬佩身边沉着冷静的人,还说自己2006年的目标就是"在心理上长大5岁" .兴趣是卡拉OK ,是DA PUMP的FAN
很喜欢漫画,最近在看"Love☆Con". 很擅长画画,最擅长的料理是冲绳特色料理"苦瓜炒什锦",在和小出的约会中就做了这道菜
很喜欢吃冰淇淋,甚至冬天也吃.酷爱牛奶,以至于在吃PIZZA和拉面的时候都要喝,很讨厌打针... 演了很多辣妹角色.(后面那句我实在看不懂= =)
在她还是nicomo的时候就有很多FANS喜欢她了,早安少女的新垣理纱和她同年生,但是名字的读法不一样.石田未来和她也是同年生,两人一个事务所,搬到东京后还一起住.和佐津川爱美,就是辣妹里演SHIZUKA的女生,读的同一所学校

其他:
演龙樱时染了头发,她因此很开心.
2006年参加Quiz! E Kizakon II,做了测试,是18个人中的第17名
在事务所里最初交好的是古志安恵，现在关系还是很好
有恐高症.在她给"UP TO BOY"拍照的时候,被要求坐在摩天轮上拍照,她害怕到不敢看外面
她一直戴的十字架项链是从她的妈妈和祖母那里得来的,是传家宝?
曾经从外婆那里拿到一枚结婚戒指,但是弄丢了
戒指弄丢后她很难过,所以现在在右手的无名指上戴了一枚戒指来代替原来的

nicomo时期:
她的穿着打扮很帅气,性格又好,所以很受同龄女生的欢迎
除了男孩子气的休闲装,她也适合各种各样其他的打扮,并且很多读者都很喜欢她
她自己平时很喜欢穿爸爸的牛仔裤,"那些裤子又大又破",因此她造了一个词"Papa Kaji(爸爸式休闲装)",当时这些在nicola里很流行
她在nicomo中非常受欢迎,上过15次封面,到目前为止没人能超越

★新垣结衣出演番组

　２００３・TX 「Parky Parky」
　２００４・CX「考える人」
　２００５・NTV「踊る！さんま御殿！！」
　２００５・CX「平成教育委员会２００５予备校」
　２００５・ＡＮＢ「sh15uya」
　２００５・TBS「ドラゴン桜」龙桜
　２００５・NTV「落下女」１０月４日START・毎周火曜２３：２５～O.A
　２００５・CX「女の一代记～越路吹雪～」
　２００６・CX・&Gドラマスペシャル「トゥルーラブ」
　２００６・EX「Qさま！！」　
　２００６・CX「クイズ！ヘキサゴン」
　２００６・４・２・CX「デジモンセイバーズ」（藤枝　淑乃役）・・・声优
　２００６・４・５・NTV「超人気番组大集合！春のサルヂエ祭り２００６」
　２００６・４・NTV「ギャルサー」（ナギサ役）・・・ギャルサー「エンゼルハート黒组干部」
　２００６・４・２９・NTV「ギャルサーSP」（昼３：３０）
２００６．７．８ 　NTV 「my boss my hero 」　（梅村光）
　２００7・07・01・TBS「父女7日变」（川原小梅）

★新垣结衣出演映画

　２００６・３・１１「ケロロ军曹」（声　ミララ役）
　2007.8.18　「恋するマドリ」饰-山田规久子-
2007.9.15　「ワルボロ」饰-Yui-
2007.11.3　「恋空」饰-田原美嘉-


★新垣结衣出演雑志

　２００５・７・１「nicola」

★新垣结衣出演CM
　　
　２００４・大王制纸「エリエール　テッシュー」～失恋篇～
　２００５・JT「SENOBY」　
　２００６・NTT东日本「企业広告」（あたりまえをもっと、ずっと～/全国一律篇）

★新垣结衣贩売写真集・DVD

　２００４・nicola四月号别册「ガッキーブック」
　２００６・ファースト写真集「ちゅら☆ちゅら」
　２００６・５・１７・DVD「YUI ARAGAKI FIRST DVD（Xiangyu シュンユイ-相偶-」（エンターブレイン）

新垣结衣曾经参与的电影有恋爱玛多利(2007), 我的老大,我的英雄(2006), 辣妹掌门人(2006)。