斯蒂芬尼娅·桑德雷莉的生日是1946年06月05日，出生于意大利。

生于意大利的维亚雷吉奥。1961年意大利著名导演杰尔米为他的新片《意大利式的离婚》中的一个少女角色物色演员。在100多名应试者中，还是学生的斯蒂芬尼娅·桑德雷莉被选中。在片中她成功地塑造了一个纯朴可爱的意大利南方姑娘形象。该片在国际电影节上频频获奖，斯蒂芬尼娅·桑德雷莉因此一举成名。她的表演自然朴质，被意大利影评界誉为为“最自然”的女演员。到了七十年代，她的表演日趋成熟，戏路也越来越广。在贝尔托鲁奇1971年执导的《随波逐流的人》中刻画的资产阶级妇女形象，以及在斯科拉1974年执导的《我们曾如此相爱》一片中饰演的鲁恰娜一角，表现出她的演技已达完美境地。斯蒂芬尼娅·桑德雷莉也因此成为意大利最受欢迎的女演员之一。

斯蒂芬尼娅·桑德雷莉曾经参与的电影有火腿，火腿(1992)。