张少华的生日是1936年11月30日，出生于北京。

年轻时，她曾和赵丽蓉同台搭戏，出演《花为媒》、《杨三姐告状》等评剧作品，是著名的评剧演员。
上了年纪后，在荧幕上塑造了众多小人物形像，深受广大观众喜爱，被誉为“演艺界最好的老太太”、“慈祥妈妈专业户”、“最值得尊敬的艺术家”等等。

主要作品：
电视：
《大宅门》饰李香秀母亲
《康熙微服私访记》
《海棠依旧》
《半路夫妻》
《当婚姻走到尽头》饰皮奶奶
《我的丑娘》饰丑娘
《常回家看看》饰 母亲-秦金枝
《洒满阳光的小院》
《纯真岁月》
《无限生机》饰猫奶奶
《五月槐花香》饰冯妈
2006年《秘密》、《武林外传》饰断指轩辕（李大嘴母亲）
《妈妈再爱我一次》
2007年《陪你到世界的尽头》
《我们生活的年代》
电影：
《蓝宇》饰牛妈
《天下第二》 饰 芙蓉奶奶
MV作品：
2008年客串 赵毅MV《北京小吃》

张少华曾经参与的电影有半路夫妻(2005), 秘密(2006), 能人于四(1999)。