蛮牛于1980年上映。蛮牛也被叫做愤怒的公牛, 狂牛, Raging Bull。

影片根据前世界中量级拳王杰克拉莫塔的真实经历改编。出生于纽约布鲁克林区的意大利裔拳击手杰克拉莫塔身体结实、出手敏捷，在拳坛被称作“愤怒的公牛”。由于不愿向黑手党低头，他始终无法获得拳王挑战的资格。经历了数次挫折之后，他终于同意黑手党的安排，故意输掉一场比赛，以换取挑战拳王的资格。在取得拳王称号后，拉莫塔开始怀疑自己的妻子和弟弟，认定他们背叛了自己，于是对他们大打出手。在看透拳击场上的名利追逐后，拉莫塔故意输掉拳王的宝座，退出了拳击界。退役后的拉莫塔开了一家夜总会，不久因为经营色情服务而入狱，他的妻子儿女也因此离开了他。经历了众多悲欢的拉莫塔最后在一家夜总会里担任司仪，并准备以此度过余生。
该片阵容强大，男主人公拉莫塔由演技独到的罗伯特•德尼罗（Robert
De
Niro）饰演，他的出色表演为影片增色不少。据称，罗伯特•德尼罗为了更好地饰演这一角色，特地增重60磅。导演则是大名鼎鼎的马丁•斯柯塞斯（Martin
Scorsese），他通过对人物性格的深入思考，入木三分地塑造了在拳坛浮沉的中量级拳手杰克•拉莫塔的形象。他是一个凶狠的，依靠自己的能力立足拳坛的人。本片成为了著名导演马丁•斯柯西斯《出租汽车》外另一部最著名的影片。

出演蛮牛的明星有罗伯特·德尼罗, 马丁·斯科西斯。