向世界出发(2007)的海报和剧照
向世界出发于2007年上映。
《向世界出发》一直叫好叫座，直至胡杏儿的出现，终露出一点疲态。 胡贵为一线花旦，演技八面玲珑，弱智妹或邓碧云或野蛮媳妇随时演得很好，演绎任何角色有力有劲够放够尽，新剧说肥就肥，专业的拼劲令人折服，但世上还是有一角色难倒她—就是演绎自己。
《向世界出发》毋须红人助阵，但必须真。曾经挫折过的，肯剖白心声；经历过生死的，淡淡然道来，已觉震撼。爱美的承认爱美，贪钱的承认贪钱……
配合各地民俗特色，就能将主题发扬光大。但意大利的快乐，尽管胡杏儿从头笑到尾，观众看到的，似乎仍是她精湛的演技。她讲不快的童年，只是轻轻带过；她与黄宗泽的“快乐”﹖休想提及﹗她对艺术，对美食的浓烈兴趣，也不觉由心出发，就算溶入当地家庭，快乐及雀跃也只是堆在脸上，真挚，始终寻不上，找不到。她红，观众从报章杂志已知悉她很多，所以希望从节目发掘罕见的另一面，若果仍然掩藏，便觉失望。当然，责任也不全在胡杏儿身上，而是意大利这地方太为人熟悉，新意不易寻，讲艺术家的专注执着，已算“好料”，但讲回美食，就太过流于一般旅游节目感觉，怎及夏雨碰上杜拜富豪登堂入室那么新鲜﹗
新一辑《向世界出发》，米雪走入印度讲婚姻吸引得多，但不知什么原因，她的旁白非常“戏剧性”，高低抑扬感情过分丰富，破坏了一贯自然冷静的风格，还是韦家晴比较舒服入耳。幸好米雪讲现任女人不容易做，心声总发自内心，够真够白的话，观众自然捧场。 很奇怪，一般节目，阵容愈大应愈有看头，但《向世界出发》恰恰相反。惯于被人忽略的2、3线艺人，他们不为人知的另一面故事，原来更吸引。
人、地、故事、主题，4者结合得好，需要监制准的眼光，《向世界出发》除了发掘地方，也要发掘艺人，下一辑能否让艺人自由报名甚至参赛选拔，经历最多又肯剖白的，就让他上路﹖我最想看陈敏儿及廖启智向耶路撒冷出发。郑嘉颖美丽无罪﹖ 美丽无罪。 所以我对自己说，不要因郑嘉颖的“美丽”，而忽略他演技的实力。
《天幕下的恋人》证明了俊男美女的爱情故事有市场。除了美以外，郑嘉颖及周丽淇的演绎都自然入屋，不算浮夸。结果，《飞短留长父子兵》能走出仓底，全因郑嘉颖急升的人气，当然戴思聪老师也帮上一把，全世界也想锄强扶弱，造就了《飞》剧的出街机会。不过，周丽淇换上松松(陈松伶)姐姐，效果又会变成怎么样﹖ 师奶Fans应该高兴。陈松伶身形Fit如旧日，笑脸总会挂上，任何时候都提醒观众，这是讨好的女主角。结果，不怕老套的话，应该非常入屋。个性带点模糊，年龄也带点模糊，不失是好事。
郑嘉颖当然继续型、英、帅、靓、正。演绎发型师，直接向木村拓哉挑战，所以衣着及姿势都更刻意修饰，郑嘉颖也非常自觉，声线永远有点磁性魅力，眼神带点电，应杀尽少女观众。他与松松合力，收视不会太大问题，问题是，性格也是有点模糊的他，似是孝顺儿子，又似有点自傲，角色似讨好非讨好，能否延续观众追看兴趣﹖
陈敏之又回复花瓶职责。有长腿及水平以上的五官便OK，角色只负责制造麻烦及破坏父子关系，典型太甚，无从发挥。所以，戏味都要由刘丹及出色的绿叶营造。刘丹应是固执的老头，但角色带点保护，爱子之心时刻涌现。反而黎耀祥的角色可塑性更大，是忠是奸，样子坏坏的背后是什么的感人故事，更耐人寻味。他于《铁血保镖》的精彩演绎令人怀念，希望这一趟，可再下一城吧
