千杯不醉于2005年上映。

小敏(杨千嬅
饰)是一个乐天豁达、千杯不醉的啤酒女郎，她于每晚的工作环境之中，见尽了酩酊大醉后的男人百态，吹牛、哭闹、求婚，分手，这些陋习令她对男人起了戒心，自觉女人还是要靠自己，早已决定买间姑婆屋以作退休之用。不过这一切在小敏于“波波火锅店”遇上醉倒的浪子厨师米高(吴彦祖
饰)之后而改变了……
米高的餐厅面临倒闭，小敏一时心软，收留了他。随着彼此了解的加深和对餐饮行业的信心，小敏突然灵机一触，建议自己租下米高经营不善的Fusion餐厅改做咖啡室，以此帮助米高，减低他的支出压力。自此之后，小敏和米高大大方方的走在一起，一同经营餐厅。Fusion餐厅在他们悉心的经营下逐步站稳脚跟，成为西贡新宠，饮食杂志纷纷前来采访。小敏越做越投入，不但想重塑米高的厨师形象，还想将Fusion餐厅平民化。然而却和米高追求的高端理念产生冲突，两人为此屡屡争论不休，感情也随之陷入僵局。
此时，饮食界女皇赵洁(胡静
饰)得到消息，便以重金厚利招揽米高过档。并许诺米高将以他的饮食理念自由答理店面，米高心动，认为找到志同道合的知音，跃跃欲试，小敏不敢挽留米高，故作轻松。但她怕触景伤情，遂决定将餐厅结业。
不过转战之后的米高发觉赵洁没有非但没有崇高的理念，推翻原有许诺的一切，还是一个只顾图利的老板，米高无法忍受，拂袖而去。小敏在火锅店重遇醉醺醺的米高，米高向小敏真情表白……不过此时的小敏到底是想保持清醒，还是心甘情愿地醉下去？19日全港及内地揭晓。

出演千杯不醉的明星有吴彦祖, 官恩娜, 方中信, 杨千嬅, 胡静。